Naniwa Lobster "New Deluxe" Hiomakivi
Kuvaus
20.5 cm x 6.3 cm x 3 cm./ Japani
Ingredients
Karkeus: 1200 (keskikarkea/hieno). Tätä karkeutta käytetään yleensä teroituksen toisena vaiheena terän viimeistelyyn karkeamman teroituskiven käytön jälkeen tai suhteellisen terävän veitsen säännölliseen huoltoon.